
UNSERE SPEISEKARTE - ABHOLUNG AUF VORBESTELLUNG WEITERHIN MÖGLICH
VORSPEISEN:
TARTAR VOM MÜHLVIERTLER JUNGBULLEN
Wachtelei / Senf-Mayo / Bio-Butter / Toastbrot EUR: 15,00
BIO - GRÜNSPARGEL VOM NUSSBÖCKGUT
Nussbutter / Prosciutto / Parmesan / geb. Freiland-Ei EUR: 12,00
MÜHLVIERTLER SALATSCHÜSSEL
knusprige Speckwürfel / Braterdäpfel / Spiegelei 7,00
AUS DEM SUPPENTOPF:
SCHAUMSUPPE VOM GRÜNSPARGEL
Croutons vom Bergbauernbrot EUR: 5,90
KRÄFTIGE RINDERSUPPE
Frittaten / Schnittlauch / Suppengemüse EUR: 5,00
VITAL UND GESUND:
HAUSGEMACHTE INNVIERTLER GRAMMELKNÖDEL
bunter Blattsalat / Speckwürfel / Cherry-Tomate / Salatgurke / Radisschen EUR: 11,00
BACKHENDLSALAT
Blatt- und Erdäpfelsalat / Kürbiskerne EUR: 13,00
FITNESS-SALAT
gegrillte Hühnerfiletstreifen / Blattsalate / Tomate / Gurke / Radisschen EUR: 12,00
HAUPTSPEISEN:
SPINAT-FRISCHKÄSEKNÖDEL
Nussbutter / Parmesan / geröstete Pinienkerne / Salat EUR: 13,00
BIO-GRÜNSPARGEL VOM NUSSBÖCKGUT
Schweinefilet ( vom OÖ Landschwein ) / Sauce Hollandaise / Petersilienerdäpfel 18,50 SPARGEL-CORDONBLEU
Grünspargel im Schinken -Käse-Mantel / Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren / Zitrone 18,00
WIENERSCHNITZEL AUS DER BUTTERSCHMALZPFANNE
hausgemachter Erdäpfel-Vogerlsalat / Wildpreiselbeeren / Zitrone
- vom Mühlviertler Jungschwein EUR: 15,00
- Kalb ( Anton Riepl ) EUR: 21,00
LACHSFORELLENFILET v. Jagerbauer
Spargel-Ragout / Erdäpfel-Gnocchi EUR: 19,00
ZWIEBELROSTBRATEN
knusprige Erdäpfel / Röstzwiebel / Speckbohnen / Jus EUR: 21,50
HAUSGEMACHTE HASCHEEKNÖDEL
Bratensaft / Speckkrautsalat 2 Stk.: EUR: 12,00 3 Stk.: EUR: 14,00
GEBRATENE LANDHENDLBRUST
rote Thai-Curry-Kokosmilchsauce ( leicht scharf ) / Bio - Reis /
Gemüse / gegrillte Ananas EUR: 17,50
KLASSISCHES CORDONBLEU VOM JUNGSCHWEIN ODER FREILANDHUHN
Pommes Frites / Ketchup / Zitrone EUR: 17,00
SONNTAG SOLANGE DER VORRAT REICHT!
OFENFRISCHER SCHWEINSBRATEN ( OÖ Qualitätsschweinefleisch vom Anton Riepl )
zweierlei Knödel / Speckkrautsalat EUR: 13,90
ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS:
POWIDLPOFESEN
Vanilleeis / Zimtzucker EUR: 7,50
HAUSGEMACHTE PALATSCHINKE gefüllt mit Marillen-, Preiselbeerm. oder Nutella EUR: 3,00
EISPALATSCHINKE
Schlagobers / Schokosauce / Mandelblättchen EUR: 7,00
SCHOKOLADEN-SOUFFLE
Himbeer-Sorbert EUR: 8,00
ZITRONENSORBET
Wodka oder Prosecco EUR: 7,50