WEIHNACHTSMENÜ 2017


VORSPEISEN:


BEEF TARTAR VOM ANTON RIEPL LUXUSBEEF / Butter und Kapernbeeren     EUR: 13,00  A C G N

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN / Tagliatelle / Gemüsebolognese  EUR: 14,00  A F L O D


ZWISCHENGANG:


FEINE RAHMSUPPE VOM BAUERNKÜRBIS / Kürbiskernöl / Kürbiskernen EUR: 4,90  A F G L


HAUPTSPEISEN:


AUSGELÖSTE BAUERNENTE / Apfelrotkraut / Erdäpfelknödel / Semmelknödel / Natursaftl EUR: 14,50  A F C G L O

"SALTIMBOCCA" VOM ZANDERFILET ( im Speckmantel mit Basilikumblatt ) / eingemachten Linsenragout EUR: 17,90  D F L O

HÜFTSTEAK ( 200 g ) VOM ANTON RIEPL LUXUSBEEF / hausgemachten Potato Wedges / Saisongemüse / Pfeffersauce EUR: 18,90  A F G L O M

WILDKRÄUTERKNÖDEL / Parmesansauce / gerösteten Pinienkernen / Salat EUR: 11,50  A C F G L


DESSERT:


SPEKULATIUS-BEEREN-TIRAMISU EUR: 5,90  A C G O

HAUSGEMACHTE PALATSCHINKE / Marillenmarmelade / Preiselbeermarmelade / Nutella gefüllt Stk. EUR: 2,80 A C G

ÖSTERREICHISCHE KÄSEVARIATION / Brot / Weintrauben pro Portion EUR: 9,00 A G M